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現成的冷凍起酥皮很適合讓小朋友邊玩邊作
可以做葡式蛋塔和蘋果派
葡式蛋塔食譜
| 1.待冷凍起酥皮稍微解凍。 |
| 2.準備塔模，塗上一層奶油，將起酥皮壓入模內。 |
| 3.將鮮奶加熱，放入砂糖拌至融化後熄火。 |
| 4.將蛋黃沖入作法3的材料中拌勻、過篩，再加入鮮奶油輕輕攪拌均勻，待涼後倒入鋪好的塔皮內約7分滿。 |
| 5.將作法4的蛋塔放入已預熱烤箱中，烤約20分鐘或你目視OK即可。 |
蘋果派 不用食譜
把蘋果刨成絲狀後,包在起酥皮中烤就可以了
讓小朋友做之前
先準備好蛋塔中間的餡料汁和蘋果絲等材料
然後讓小朋友像玩黏土一樣的開始做
蘋果派可以讓小朋友發揮創意
作成任意形狀
做好之後直接放入烤箱烤
烤的時候
可以讓小朋友自己榨果汁
最後再讓他們自己享用自己的成果
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